Tư Vấn Sản Phẩm

Sự khác biệt trong các thiết bị bếp ăn công nghiệp

Sự khác biệt trong các thiết bị bếp ăn công nghiệp

Thông thường, hệ thống bếp ăn công nghiệp được chia thành 3 nhóm: Nhóm 1 – Bếp ăn phục vụ tại nhà hàng, khách sạn Nhóm 2 – Bếp ăn tập thể tại trường học, ký túc xá, bếp ăn văn phòng Nhóm 3 – Bếp nấu tại các quán ăn, nhà hàng quy mô nhỏ. Vậy, sư khác biệt trong các thiết bị bếp công …

Tại sao nên sử dụng bẫy mỡ inox cho nhà hàng

Tại sao nên sử dụng bẫy mỡ inox cho nhà hàng

Khối lượng dầu, mỡ, chất béo trong nước thải của nhà hàng nếu không được xử lý nhanh chóng sẽ tích tụ lâu ngày dẫn đến tắc nghẽn cống thải, gây ra mùi hôi thối khó chịu, làm hỏng các thiết bị. Điều này không chỉ gây ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng mà còn mất thêm chi phí sửa …

Vì sao phải lắp đặt hệ thống chụp hút mùi inox cho bếp nhà hàng

Vì sao phải lắp đặt hệ thống chụp hút mùi inox cho bếp nhà hàng

Hiện nay, số lượng các nhà hàng, khu bếp công nghiệp ngày một gia tăng. Trong khi đó khu vực nấu nướng để đáp ứng cho số lượng đông người cũng ngày càng được nâng cấp. Tại khu bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể hay bếp ăn nhà hàng, tần suất và lượng thức ăn nấu thường rất lớn. Bên cạnh đó thì vấn …

Tại sao tủ nấu cơm công nghiệp 60kg lại được nhiều người lựa chọn

Tại sao tủ nấu cơm công nghiệp 60kg lại được nhiều người lựa chọn

Thay vì phải nấu nhiều lần và tốn nhiều công sức công ty thiết bị bếp công nghiệp Minh Quân giới thiệu  tủ cơm công nghiệp đã giúp con người hoàn thiện việc bếp nhanh hơn như tại các bếp nhà hàng, khách sạn,..Tủ cơm công nghiệp loại 60kg được sử dụng nhiều trong các nhà hàng nhất hiện nay. Vậy tại …

Cần lưu ý khi thiết kế bếp công nghiệp cho nhà hàng

Cần lưu ý khi thiết kế bếp công nghiệp cho nhà hàng

Sử dụng bếp inox công nghiệp sẽ khiến không gian bếp trong hệ thống nhà hàng hiện đại hơn, chuyên nghiệp và tiện nghi hơn rất nhiều.Tuy nhiên, thiết kế bếp công nghiệp cho nhà hàng như nào để đạt chuẩn, bài viết dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Để thiết kế một không gian bếp chuyên nghiệp …

Nguyên tắc cần biết khi bảo quản và vệ sinh tủ cơm công nghiệp

Nguyên tắc cần biết khi bảo quản và vệ sinh tủ cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm là thiết bị công nghiệp hiện đại, được sản xuất bằng chất liệu inox cao cấp,  đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm có khả năng chống ăn mòn tốt. Tuy nhiên, do làm việc trong môi trường nhà bếp nhiều khói bụi, nên việc nhiễm bẩn là không thể tránh khỏi. Chính vì vậy cần vệ sinh tủ nấu …

Tủ nấu cơm điện và tủ nấu cơm ga – nên chọn loại nào

Tủ nấu cơm điện và tủ nấu cơm ga – nên chọn loại nào

Tủ nấu cơm là thiết bị bếp công nghiệp không còn xa lạ với nhiều quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể. Tủ cơm công nghiệp có hai loại đó là tủ nấu cơm gas và tủ nấu cơm điện, mỗi 1 loại đều có những ưu thế riêng. Vậy loại nào đang được dùng phổ biến nhất? Tính năng chung mà hai loại tủ nấu cơm này …

THẾ NÀO LÀ BỐ TRÍ BẾP ĂN THEO NGUYÊN TẮC MỘT CHIỀU?

THẾ NÀO LÀ BỐ TRÍ BẾP ĂN THEO NGUYÊN TẮC MỘT CHIỀU?

Để được được cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần phải đáp ứng các điều kiện về cơ sở được quy định tại Thông tư số 30/2012/TT-BYT hướng dẫn chi tiết quy định điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo từng …

Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hải Cảng

Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hải Cảng

Thiết kế thi công hệ thống bếp inox công nghiệp cho nhà hàng Hải Cảng 91 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội.                              Bố cục không gian bếp gồm: 1.Khu sơ chế là Khâu đầu tiên trong quy trình làm bếp. ở khâu này, người nhân viên có trách nhiệm lấy đồ từ kho bảo quản hoặc …

Thiết kế hệ thống ăn công nghiệp DREAMTECH

Thiết kế hệ thống ăn công nghiệp DREAMTECH

Thiết kế hệ thống bếp ăn công nghiệp DREAMTECH Địa chỉ: Số 2 đường 9 VSIP, Từ Sơn, Bắc Ninh, Việt Nam.                        Bố cục không gian bếp gồm: 1.Khu sơ chế là Khâu đầu tiên trong quy trình làm bếp. ở khâu này, người nhân viên có trách nhiệm lấy đồ từ kho bảo quản hoặc mua ngoài, …